Nürnberg – Bayerns Gastgebermesse HOGA Nürnberg sucht innovative Ideen für den “Gastro Innovation Award”, die das Gastgewerbe bereichern. Dazu zählen zum Beispiel technische oder digitale Lösungen für eine moderne Hotellerie und Gastronomie sowie Neuheiten und Trends in Sachen Food and Beverage. Die besten Einsendungen haben dann die Möglichkeit, sich vom 15. bis 17. Januar 2023 mit einem Messestand auf der HOGA Nürnberg präsentieren und ihre innovativen Produkte oder Konzepte live vorzustellen. Der Gewinner erhält darüber hinaus ein Marketingbudget von 2.000 Euro. Einsendeschluss ist der 2. November 2022.

Teilnehmen können alle, die mit ihren Ideen das bayerische Gastgewerbe bereichern: Gastronomen, Brauer, Winzer, Food-Trucker, Bäcker, Metzger, Konditoren, Barbetreiber, Cafébesitzer, Caterer und viele mehr. Dabei spielt es keine Rolle, ob das eingereichte Produkt bereits in Gastronomie und Handel verkauft wird oder ob es noch als Prototyp in der heimischen Küche auf den Durchbruch wartet.

Die Fachjury rund um die erfolgreiche Unternehmerin Dagmar Wöhrl bewertet alle eingesendeten Produkte und Konzepte, die sich beim „Gastro Innovation Award“ by HOGA Nürnberg bewerben. Das Finale des Start-up-Wettbewerbs findet am Sonntag, 15. Januar 2023 live auf der HOGA in der Messe Nürnberg statt. Das Branchenmagazin „Gastgeber Bayern“ begleitet den Wettbewerb als Medienpartner.

Der „Gastro Innovation Award“ by HOGA Nürnberg findet bereits zum dritten Mal statt. Beim ersten HOGA-Start-up-Wettbewerb 2019 hat sich das Münchner Start-up Brewee mit seinem Braukonzept durchgesetzt und gewonnen. 2021 hat das Start-up Nordic Oceanfruit den Start-up-Wettbewerb gewonnen. Sie konnten die Jury mit ihren nachhaltigen Salaten aus Meeresalgen überzeugen, die sie mittlerweile erfolgreich in den Handel gebracht haben.

Anmeldungen für den „Gastro Innovation Award“ by HOGA Nürnberg an wettbewerb@hoga-messe.de

Weitere Infos zum „Gastro Innovation Award“ sowie das Teilnahmeformular zum Wettbewerb gibt es unter: https://www.hoga-messe.de/gastroinnovationaward/